Prečo by sme mali žihľavu zaradiť aj do našich jedálničkov? Hoci mnohí ju vnímame iba ako burinu, čo vie poriadne popŕhliť pokožku, alebo dokonca ako krmivo pre domácu zver, nájdu sa nadšenci, ktorí si žihľavu pravidelne zbierajú a vyrábajú si z nej šaláty, omáčky, smoothies alebo domáce sirupy.
Vedia, že žihľava je liek proti zápalom, detoxikuje organizmus, čím je odolnejší voči chorobám, alergiám i sennej nádche. Žihľavou sa postaráte o priaznivé výsledky krvného obrazu a o dobré fungovanie močového systému. Má vysoký obsah vitamínu C, podporuje tvorbu červených krviniek a milujú ju aj naše vlasy.
